Le lait d’amande est un lait végétal gourmand et nutritif. Il est considéré par beaucoup comme une bonne alternative au lait de vache. Végétaliens et véganes, mais aussi les personnes ayant une intolérance au lactose sont fans de cette version. À boire au naturel, en yaourt ou en smoothie, les recettes à base de lait d’amande sont nombreuses. Vous êtes tentée de l’intégrer dans vos repas quotidiens. Mais vient alors la question essentielle : est-ce que le lait d’amande peut faire grossir ?
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Les valeurs nutritionnelles du lait d’amande
L’amande est un fruit à coque exceptionnel qui peut vous offrir de nombreux avantages. Pour obtenir du lait, vous devez mixer des amandes crues et non émondées qui ont été trempées dans de l’eau toute une nuit. Il s’agit surtout d’un jus puisque ce liquide ne contient pas de lactose.
L’amande est riche en magnésium, fibres, acide gras essentiel et en vitamine E. Une poignée de ces fruits permet de subvenir en partie aux besoins journaliers d’une personne. Mais quand celui-ci se transforme en lait, une bonne partie des graisses et des fibres disparaît.
Un verre de 100 ml de lait d’amande contient 20 à 30 calories, 1,1 g de matières grasses, 0,5 g de protéines et environ 3 g de sucre. Le lait d’amande vous apporte aussi des minéraux essentiels tels que la vitamine D, vitamine B et la vitamine E. Cette boisson vous offrira également une quantité importante de calcium, à raison de 120 mg pour 100 ml.
Dans quelles mesures le lait d’amande fait grossir ?
Grâce à ces différents composants, cette boisson est un produit très peu calorique. Par contre, si vous ajoutez du sucre dans votre verre, vous altérerez son effet minceur. Le sucre ou les glucides sont les facteurs les plus courants provoquant la prise de poids.
Le lait d’amande sucré vendu dans le commerce fait aussi grossir. Ainsi, vérifiez bien les composantes si vous achetez ce type de produit. Toutefois, le lait d’amande est assez facile à faire à la maison. Si vous voulez continuer à boire cette gourmandise sans grossir, préférez cette alternative.
Dès lors que vous projetiez de perdre du poids, il est déconseillé de boire plus de 3 verres par jour de l’ait d’amande afin de ne pas grossir. De plus, une importante quantité de lait d’amande dans l’organisme peut provoquer le goitre ou la thyroïde.
Maigrir avec du lait d’amande, est-ce possible ?
Moins riches en nutriments que le lait de vache, tournez-vous vers le lait d’amande pour votre régime alimentaire. Cette boisson n’est pas du tout grasse et va aider à réguler le cholestérol dans le corps.
Le lait d’amande peut aussi avoir impact sur votre transit intestinal et permettra à l’organisme d’éliminer plus vite les graisses et évite de les stocker. En plus d’être délicieux, ce lait est donc un élément idéal pour un régime minceur ou une alimentation équilibrée.
En conclusion, réjouissez-vous, car le lait d’amande ne fait pas grossir. En revanche, évitez les excès et variez la manière dont vous le consommez pour un meilleur plaisir gustatif.